Savon Sureau - la sécurité

Le sureau | la sécurité
Depuis le Moyen-Âge, on ne pouvait pas se passer d'un HOLUNDER, un arbre protecteur autour de la maison et de la cour. Le "holuntar" était considéré comme "l'arbre de la Holle", l'archétype de la sage mère de la terre qui, en tant que bon esprit, devait protéger les habitants de la maladie et de tous les malheurs.
C'est pourquoi il était impensable d'abattre l'arbre ou de brûler son bois, le paysan lui tirait respectueusement son chapeau, lors de la magique nuit de la Saint-Jean, les jeunes filles secouaient ses branches en espérant voir l'homme de leur vie dans le rêve qui suivait. Les fleurs de sureau, très parfumées et d'un blanc crémeux, apparaissent en juin en ombelles plates et donnent au célèbre sirop de sureau son goût unique. Les baies noir-violet de l'automne, transformées en confiture et en jus, nous préparent à la saison froide.
Le Savon Pur Sureau du Tyrol transmet par sa couleur une force profonde et par son parfum un esprit fort.